在农业农村部开展的产地海参监督抽查中，獐子岛产地海参违禁药物残留等各项指标检测100%合格。近日，獐子岛集团收到大连市农业农村局发来的《表扬信》，感谢公司为不断提升大连市水产品质量安全，保障人民群众“舌尖上的安全”作出的不懈努力！

 按照农业农村部渔业渔政管理局国家产地水产品质量安全监督抽检计划要求，由农业农村部渔业渔政管理局养殖处、水科院质标中心、国家水产品检验检测中心和大连市渔业食品安全监管处等单位人员组成的监督抽查组亲赴獐子岛，对獐子岛海洋牧场的原产地海参进行现场抽样。经过国家水产品质量监督检验中心对抽检样品的检测，所有检测项目的结果均为未检出，完全符合国家对海参产品食品安全控制的要求。

    獐子岛集团始终高度重视质量安全管理工作，公司制定了合理的战略目标、清晰的业务流程、严谨的制度体系，采用信息化系统提升整体运营管理。公司在农业产业中率先引进ISO9001质量管理体系，规范了从苗种到销售全产业链的工作标准、技术标准和产品标准，陆续导入HACCP、BRC等管理体系，顺利通过有机产品认证，成为我国首家通过MSC可持续渔场认证的企业，并于近日针对獐子岛原产地的海参、鲍鱼、海螺、紫海胆、黄海胆等五大品种开展新一轮的MSC认证工作。公司与国际权威检测机构SGS合作，对原料、半成品、成品、养殖环境、加工用水等实施系统、有效的监测、检验，提升了“从产地到餐桌”的食品安全水平。为全球消费者提供健康美味的海洋食品。

    地处北纬39°的獐子岛海域，海水清澈，符合国家一类水质标准。这里的水温、水深、纯度、盐度等都为海参良好生长创造了天然条件。这里出产的海参都是自然生长，被冠以“会跳舞的海参”，参刺坚挺、肉质肥厚、口感筋道。